會選擇台窩灣民居是因為大學同學推薦，加上成大校友會館實在太貴，對校友也沒有優惠，所以便抱著半信半疑的態度打電話去訂房。訂房也是一絕，老闆就跟我說了一聲"ok!"，也不需要付訂金，讓我更加疑惑。說實話，台灣的民宿跟飯店都會要先付訂金。如同國外民宿一般，講一聲就好的，我還是第一次遇到。
就這樣，我抱著半信半疑的態度來到民宿，老闆真的在等我們，也真的有空房。
民宿是老式的平房改建的。房子雖然老，但是房間很乾淨，沒有任何破敗的痕跡。裡面有四間雅房，每間最多可以加到三個床位。老闆生性悠哉，一次最多只開兩個房間，因為他不想累死自己。
房間內不簡單，乾淨。沒有小時候鄉下平房的蜘蛛網，晚上也不會有老鼠在天花板跑。整體感覺很像住到日本鄉間的小民宿，但是更加乾淨素雅。
由於這間房子當初是台南市文化局出資補助整修的，所以保留的很多房子原來的元素。一進門還是可以看到公媽堂，但卻不像金門的老房子，會給你一種陰森的感覺。抬頭看屋頂，可以看到精美的繪畫跟書法，都被保留下來。
這家的早餐我非提不可，因為是令我驚訝的虱目魚肚粥。我很討厭吃虱目魚，除了刺多之外，就是令人噁心的土味。所以看到虱目魚肚粥時，我真的很傻眼。但是看到老人家吃得津津有味，我就硬著頭皮吃了一口。
天啊！這真的是我第一次吃到如此爽口的虱目魚肚粥。不僅沒有土味，也沒有刺，連一點小魚鱗都沒有。跟老闆聊天之後，我才知道買虱目魚肚也是一個學問，魚要夠大，才比較沒刺，魚肚的油脂才夠多。另外要夠新鮮，才不會有土味。這才可以煮出好吃的虱目魚肚粥。只可惜一人只有一碗，不然我還真想續碗。
老闆很健談，如果帶長輩來玩，到這間民宿準沒錯。如果待外國朋友來，想體驗過去台南安平的傳統生活，更要住這裡。這是一間便宜，但絕不會讓你失望的小民宿，裡面有老闆滿滿的熱情等你來體驗。
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